Imola (venerdì, 3o gennaio 2026) — Il Comune di Imola partecipa per la prima volta a EvOlio Expo, la fiera internazionale dedicata all’olio extravergine di oliva (Evo), in programma alla Fiera del Levante di Bari dal 29 al 31 gennaio 2026.
di Sofia Cilli
La presenza di Imola si inserisce nel percorso avviato con l’ingresso nell’Associazione Nazionale Città dell’Olio e nella rappresentanza regionale all’interno dell’Associazione, che vede coinvolti anche i Comuni di Castel San Pietro Terme, Brisighella, Montegridolfo e San Lazzaro di Savena, tutti presenti con la propria promozione oleoturistica e con momenti di degustazione.
EvOlio Expo è una fiera internazionale B2B (Business to Business) dedicata all’olio extravergine di oliva di qualità e all’intera filiera olivicolo-olearia. Si tratta di un appuntamento professionale pensato per favorire l’incontro e il dialogo tra aziende, operatori e istituzioni, con un focus particolare sull’olio Evo, sull’oleoturismo e sull’olivicoltura.
Nel corso dei tre giorni vengono affrontati temi strategici per il settore, tra cui identità territoriale, oleoturismo, sostenibilità, salute e innovazione, attraverso un ricco programma di convegni, workshop, masterclass e tavole rotonde. La manifestazione ospita oltre 150 espositori, 20 tra associazioni ed enti e circa 50 buyer internazionali provenienti da 16 Paesi, tra cui Stati Uniti, Germania, Giappone, Brasile e Arabia Saudita, con più di 100 eventi e appuntamenti dedicati allo sviluppo del comparto su scala globale.
«La partecipazione a EvOlio Expo rappresenta un passaggio strategico per Imola e per tutta l’Emilia-Romagna – sottolinea l’assessore allo Sviluppo economico e all’Agricoltura, Pierangelo Raffini –. Come coordinatore regionale dell’Associazione Città dell’Olio, considero questa presenza soprattutto il risultato di un grande lavoro di squadra, che mette in rete territori, amministrazioni e produttori con un obiettivo comune: valorizzare l’eccellenza dell’olio Evo e la nostra identità. Imola non rappresenta solo sé stessa, ma anche Castel San Pietro Terme, Brisighella, Montegridolfo e San Lazzaro di Savena. Insieme dimostriamo che fare rete significa essere più forti, più credibili e più competitivi sui mercati nazionali e internazionali. EvOlio è il luogo ideale per costruire relazioni, scambiare competenze e creare nuove opportunità per le nostre imprese».
«EvOlio Expo si propone come un’occasione straordinaria per valorizzare le Comunità dell’Olio, rafforzare l’oleoturismo, sostenere il legame tra olio e salute e ribadire la responsabilità nella tutela del paesaggio olivicolo e della biodiversità – aggiunge Michele Sonnessa, presidente dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio –. La scelta della Puglia come sede dell’evento riconosce il ruolo centrale che questa regione svolge nell’olivicoltura nazionale: una terra in cui l’olio è identità, comunità e memoria. EvOlio Expo guarda al futuro, sostenendo le eccellenze locali e promuovendo il dialogo tra produttori, istituzioni e cittadini, nella convinzione che solo attraverso la collaborazione sia possibile costruire un settore sempre più solido, innovativo e competitivo».
L’evento è organizzato da Senaf con il sostegno di Regione Puglia, Pugliapromozione e dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio, e con il patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste.
Last modified: Gennaio 30, 2026
